Maîtriser le dosage de la bouillie bordelaise est essentiel pour protéger efficacement vos plantes contre les maladies fongiques. Un tableau de référence précis vous évite les erreurs de surdosage qui brûlent les feuilles ou de sous-dosage qui rendent le traitement inefficace. Découvrez les proportions exactes selon chaque type de culture.
- Dosage standard : 10 à 20g de bouillie bordelaise pour 1 litre d'eau selon la culture
- Légumes sensibles (tomates, courgettes) : maximum 10g/L en traitement préventif
- Arbres fruitiers : jusqu'à 20g/L lors des traitements d'hiver
- Toujours dissoudre d'abord dans un peu d'eau tiède avant de compléter le volume
- Appliquer par temps sec, sans vent, de préférence le matin ou en fin de journée
- Respecter un délai de 3 semaines avant récolte pour les légumes
- Porter gants, masque et lunettes lors de la préparation et pulvérisation
Tableau dosage bouillie bordelaise par type de culture
Chaque plante a des besoins spécifiques en matière de protection fongique. Voici les dosages recommandés pour obtenir une efficacité optimale sans risquer de phytotoxicité.
Légumes du potager : tomates, pommes de terre, courgettes
Les légumes nécessitent des dosages modérés pour éviter les brûlures sur les feuilles tendres :
- Tomates : 10g pour 1L d'eau en prévention, 15g/L en cas d'attaque de mildiou. Le traitement des parasites sur tomates peut nécessiter des applications complémentaires.
- Pommes de terre : 15g/L dès l'apparition des premières feuilles, répéter toutes les 2 semaines
- Courgettes et concombres : 8g/L maximum, ces légumes étant particulièrement sensibles au cuivre
- Haricots verts : 10g/L en traitement préventif contre l'anthracnose
- Épinards et salades : 8g/L uniquement en cas de nécessité absolue
Arbres fruitiers et vignes : dosages renforcés
Les ligneux supportent des concentrations plus élevées, notamment lors des traitements d'hiver :
- Pommiers et poiriers : 20g/L en traitement d'hiver, 12g/L en végétation
- Pêchers et abricotiers : 15g/L maximum, ces arbres étant sensibles au cuivre
- Vignes : 20g/L contre le mildiou, à partir de 10cm de croissance des rameaux
- Agrumes : 12g/L contre la gommose et les chancres
- Oliviers : 15g/L contre l'œil de paon et la tavelure
L'entretien des arbres fruitiers inclut ces traitements préventifs dans le calendrier annuel.
Plantes ornementales : rosiers et arbustes décoratifs
Les végétaux d'ornement bénéficient de dosages adaptés à leur rusticité :
- Rosiers : 12g/L contre les taches noires et l'oïdium
- Rhododendrons et azalées : 8g/L, ces plantes acidophiles étant sensibles
- Conifères : 15g/L contre les chancres et la rouille
- Buxus : 10g/L en prévention du dépérissement
Comment préparer votre solution avec le bon dosage
La qualité de la préparation influence directement l'efficacité du traitement. Suivez ces étapes pour obtenir une solution homogène.
Matériel nécessaire et récipients adaptés
Utilisez des contenants en plastique ou en verre, jamais en métal qui réagirait avec le cuivre :
- Récipient de mesure gradué pour doser précisément
- Pulvérisateur à pression préalable avec buse réglable
- Bâton en bois pour remuer la solution
- Entonnoir pour transvaser sans éclaboussures
- Balance de précision pour peser la poudre
Étapes de dissolution et mélange homogène
La technique de préparation évite la formation de grumeaux et assure une répartition uniforme :
- Pesez la quantité exacte de bouillie bordelaise selon votre dosage
- Versez 200ml d'eau tiède dans un récipient
- Ajoutez progressivement la poudre en remuant constamment
- Laissez reposer 5 minutes pour une dissolution complète
- Complétez avec le reste d'eau froide en mélangeant
- Filtrez si nécessaire pour éliminer les particules non dissoutes
Ajout d'adjuvants pour améliorer l'efficacité
Certains additifs naturels renforcent l'adhérence et la persistance du traitement :
- Savon noir : 1 cuillère à soupe pour 1L de solution améliore l'étalement
- Huile de colza : quelques gouttes favorisent l'adhésion sur feuilles cireuses
- Argile bentonite : 1g/L limite le lessivage par la pluie
Un bon choix du terreau adapté complète efficacement ces traitements foliaires pour la santé globale des plantes.
Conversion des doses selon le volume d'eau
Adaptez facilement les proportions selon la taille de votre pulvérisateur ou la surface à traiter.
Calculs rapides pour 500ml, 1L, 2L et 5L
Mémorisez ces équivalences pour doser sans calculatrice :
- 500ml d'eau : 5g (dosage léger) à 10g (dosage fort)
- 1L d'eau : 10g (standard légumes) à 20g (arbres en hiver)
- 2L d'eau : 20g (légumes) à 40g (fruitiers)
- 5L d'eau : 50g (dosage moyen) à 100g (traitement hivernal)
- 10L d'eau : 100g (légumes) à 200g (vignes et arbres)
Dosages pour traiter de grandes surfaces
Pour les vergers ou potagers étendus, optimisez vos préparations :
- 1000m² de potager : environ 20L de solution à 12g/L
- 50 pieds de vigne : 15L de solution à 20g/L
- Verger de 20 arbres adultes : 25L de solution à 15g/L
Optimiser les quantités selon la taille du jardin
Évitez le gaspillage en calculant juste :
- Comptez 1L de solution pour 20m² de légumes
- Un arbre fruitier adulte nécessite 1 à 2L selon sa taille
- Les rosiers demandent 200ml par pied
- Préparez toujours 10% de solution supplémentaire
Quand appliquer selon le dosage choisi
Le timing d'application influence autant l'efficacité que le bon dosage. Respectez ces périodes optimales.
Calendrier préventif par saison
Planifiez vos traitements selon les risques saisonniers :
- Printemps : dès le débourrement, dosage préventif faible
- Été : toutes les 3 semaines par temps humide
- Automne : après la récolte, dosage renforcé
- Hiver : traitement au cuivre fort sur arbres dormants
Les soins du mirabellier suivent ce rythme avec des dosages adaptés à chaque période.
Fréquence d'application selon la concentration
Adaptez les intervalles selon l'intensité du traitement :
- Dosage léger (8-10g/L) : toutes les 2 semaines
- Dosage standard (12-15g/L) : toutes les 3 semaines
- Dosage fort (18-20g/L) : toutes les 4 à 6 semaines
Ajustements selon les conditions météo
Modulez vos applications selon le climat :
- Temps humide persistant : augmentez la fréquence
- Après une pluie forte : renouvelez le traitement
- Période sèche : réduisez les concentrations
- Vent fort : reportez l'application
Erreurs à éviter avec le dosage de bouillie bordelaise
Reconnaissez les signes d'un mauvais dosage pour corriger rapidement et préserver vos cultures.
Reconnaître les signes de surdosage sur les plantes
Une concentration excessive provoque des symptômes caractéristiques :
- Feuilles qui jaunissent puis brunissent en bordure
- Nécroses circulaires sur le limbe foliaire
- Ralentissement de la croissance des jeunes pousses
- Chute prématurée des feuilles traitées
- Déformation des fruits en formation
Conséquences d'un sous-dosage inefficace
Un traitement trop faible ne protège pas efficacement :
- Apparition rapide de taches de mildiou
- Extension des maladies malgré le traitement
- Perte de temps et de produit
- Risque de développer des résistances
Solutions en cas de mauvaise préparation
Rectifiez les erreurs de préparation avant application :
- Solution trouble : filtrez et ajoutez un mouillant
- Précipitation visible : recommencez la préparation
- Dosage trop fort : diluez avec de l'eau supplémentaire
- Mélange grumeleux : passez au tamis fin
L'entretien du figuier nécessite une attention particulière aux dosages pour éviter ces écueils.
Précautions et sécurité lors de l'utilisation
La bouillie bordelaise exige des précautions strictes pour protéger votre santé et l'environnement.
Équipements de protection indispensables
Ne négligez jamais ces protections lors de la manipulation :
- Gants en nitrile résistants aux produits chimiques
- Masque anti-poussière FFP2 minimum
- Lunettes de protection fermées
- Vêtements longs couvrants
- Chaussures fermées antidérapantes
Impact environnemental et bonnes pratiques
Minimisez l'impact écologique par des gestes responsables :
- Respectez les doses pour éviter l'accumulation de cuivre dans le sol
- Ne traitez jamais par temps de pluie annoncée
- Évitez la dérive sur les cultures voisines
- Protégez les points d
